Leitfäden, Tipps und neueste Trends zu Papierservietten
Eine Pizzeria betreibt zwei Services auf einer Küche, und nur einer davon lässt sich nachbessern. Am Tisch nimmt der Gast eine weitere Serviette, im Karton, der schon unterwegs ist, gibt es nichts nachzulegen. Wie Sie pro Bestellung statt pro Karton rechnen, wohin die Serviette im Karton gehört und was sich mit Mehrweg ändert.
Mehr Lesen →
Ein Bäckerei-Café bedient zwischen 6 und 18 Uhr vier völlig verschiedene Anlässe: Brötchen-Run, zweites Frühstück, Mittagssnack und Kaffee und Kuchen. Jeder stellt der Serviette eine andere Aufgabe. Leitfaden nach Tagesabschnitten – mit Falzung für den Thekenspender und Torte zum Mitnehmen.
Mehr Lesen →
Cocktailservietten leisten an der Bar mehr, als ihr Format vermuten lässt: Untersetzer unter dem beschlagenen Glas, Unterlage für einen Snack und Markenträger zugleich. Praxisleitfaden zu Formaten 24×24 und 15×15 cm, Lagen und Flächengewicht, Faltung, Farbe und Druck – für Bars, Cocktailbars, Hotels und Events.
Mehr Lesen →
Zu viel bestellt – Kapital und Lagerplatz sind gebunden. Zu wenig – Sie zahlen im Notfall Einzelhandelspreise. So berechnen Sie den echten Papierserviettenbedarf, legen einen Sicherheitsbestand fest und kaufen im Großhandel ohne Verschwendung.
Mehr Lesen →
Die sieben Gastronomie-Trends 2026 und wie jeder davon die Serviettenwahl in Restaurants, Hotels und Catering verändert. Nachhaltigkeit, Minimalismus, dunkle Servietten, Personalisierung, QR-Codes, Qualität und Dispenser – konkret für das Gastgewerbe erklärt.
Mehr Lesen →
Restaurant, Zimmer, Tagungsräume, Wellness – jeder Hotelbereich hat eigene Anforderungen. Praktischer Leitfaden zur Servietten-Auswahl für 3-, 4- und 5-Sterne-Häuser.
Mehr Lesen →