Blog – Articles sur les Serviettes et l'Industrie

Guides, conseils et dernières tendances concernant les serviettes en papier

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Serviettes pour la restauration collective: choix, marché et coût par couvert
Guide
Zespół Napkins06/10/2026

Serviettes pour la restauration collective: choix, marché et coût par couvert

En restauration collective, c'est un document qui choisit la serviette, pas la cuisine, et il compare les offres au prix pour mille. C'est le seul secteur de la restauration où l'exploitant fixe le nombre de serviettes par couvert. Comment raisonner en coût par couvert, pourquoi une couche se défend techniquement quand on mange avec des couverts, et comment rédiger la ligne serviette pour que le moins-disant ne l'emporte pas avec le mauvais produit.

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Serviettes pour pizzerias : salle, livraison et emballage
Guide
Zespół Napkins26/08/2026

Serviettes pour pizzerias : salle, livraison et emballage

Une pizzeria fait tourner deux services sur une seule cuisine et un seul des deux se rattrape. En salle le client prend une autre serviette ; dans un carton déjà parti, il ne prend rien. Comment compter par commande plutôt que par carton, où placer la serviette pour qu'elle arrive sèche, et pourquoi le camion et le distributeur changent la donne.

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Serviettes pour boulangerie-pâtisserie – l'échelle des produits
Guide
Équipe Napkins14/08/2026

Serviettes pour boulangerie-pâtisserie – l'échelle des produits

Du pain à la pâtisserie, chaque barreau de la gamme d'une boulangerie exige davantage de la serviette : surface, puis résistance au gras, puis tenue à l'humide. Guide organisé selon cette échelle, avec deux chapitres propres – le geste du comptoir et la pâtisserie qui voyage en boîte.

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Serviettes cocktail pour bar : format, épaisseur, couleur et impression
Guide
Équipe Napkins24/07/2026

Serviettes cocktail pour bar : format, épaisseur, couleur et impression

Les serviettes cocktail en font plus que leur taille ne le laisse penser : dessous-de-verre sous le verre embué, support pour une bouchée et vecteur de marque à la fois. Guide pratique des formats 24×24 et 15×15 cm, de l'épaisseur et du grammage, du pliage, de la couleur et de l'impression, pour bars, bars à cocktails, hôtels et événements.

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Combien de serviettes commander ? Guide pratique pour estimer vos besoins en CHR
Entreprise
Équipe Napkins14/07/2026

Combien de serviettes commander ? Guide pratique pour estimer vos besoins en CHR

Trop commander immobilise votre trésorerie et votre stockage. Pas assez, et vous payez le prix de détail en urgence. Voici comment calculer vos besoins réels en serviettes papier, fixer un stock de sécurité et acheter en gros sans gaspillage.

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Tendances de la restauration 2026 : comment évoluent les serviettes
Secteur
Équipe Napkins26/06/2026

Tendances de la restauration 2026 : comment évoluent les serviettes

Les sept tendances qui façonnent la restauration en 2026 et la façon dont chacune change les serviettes qu'achètent restaurants, hôtels et traiteurs. Durabilité, minimalisme, serviettes sombres, personnalisation, QR codes, qualité et distributeurs, expliqué pour les professionnels CHR.

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